Resep Lontong Balap Enak Dan Sederhana Ini Bisa Jadi Menu Sahur Pilihan Besok Pagi

Bahan Lentho:
25 gram kacang tolo, rebus
2 butir bawang putih, goreng, haluskan
300 gram singkong parut
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Kuah:
2 butir bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Sambal Petis (Haluskan):
20 buah cabai rawit merah, rebus
1 siung bawang putih, rebus
2 1/2 sendok makan petis udang
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air

Cara Membuat Lontong Balap:

1. Lentho, aduk rata bahan lentho. Bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang.

2. Kuah, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum. Tambahkan tahu dan taoge. Tumis sampai layu.

3. Masukkan air kaldu ayam, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Sajikan lontong bersama tahu goreng, lentho, taoge, dan taburan daun bawang. Beri kecap manis. Taburi bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal petis.

Baca Juga: Dijamin Antigagal dan Cantik Hasilnya, Begini Cara Membungkus Lontong untuk Pemula, Ternyata Gampang Banget!

Baca Juga: Resep Ikan Goreng Balut Tepung Enak, Menu Sahur Sederhana Namun Rasanya Istimewa

Baca Juga: Resep Mi Goreng Sosis Enak, Menu Sahur Praktis yang Bisa Disantap Tanpa Nasi

Baca Juga: Puasa Pertama Tanpa Ashraf Sinclair, Ibunda BCL Perlihatkan Suasana Sahur yang Tak Biasa di Rumah! Foto Noah jadi Sorotan

Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Daun Jeruk Enak, Pelengkap Menu Sahur yang Nikmat Banget

PROMOTED CONTENT