SajianSedap.com - Resep Soto Bogor, menu buka puasa dengan kuah super gurih yang nikmat disantap dengan nasi hangat.
Begitu mencicipi Resep Soto Bogor ini, keluarga pasti langsung ketagihan.
Yuk, hadirkan Resep Soto Bogor yang nikmat ini untuk menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bumbu Poyah Enak, Hidangan Berkuah Lezat yang Sulit Ditolak
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
250 gram daging sapi
250 gram babat, direbus, dipotong-potong
250 gram usus direbus, dipotong-potong
250 gram paru direbus, dipotong-potong
2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
3 lembar daun salam
3 cm jahe dimemarkan
6 lembar daun jeruk
4 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 batang daun bawang, dipotong-potong
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 1/2 sendok makan garam
4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 blok kaldu sapi
1.000 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
KOMENTAR