SajianSedap.com - Resep Lontong Kikil ini jangan disajikan kalau tak ingin ketagihan dengan rasanya.
Tak cuma enak, Resep Lontong Kikil juga mudah banget dibuat, lo!
Simak langsung cara mudah membuat Resep Lontong Kikil dengan resep berikut ini agar bisa disajikan untuk menu sarapan saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Lontong Medan Enak, Menu Sarapan Lezat Khas Medan yang Sayang Dilewatkan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan Kuah:
500 gram kikil sapi, potong-potong, rebus hingga empuk
3 cm kunyit, bakar
4 butir kemiri, sangrai
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
100 gram bawang merah
3 butir bawang putih
1 cm jahe
2 buah cabai merah besar
1.500 ml kaldu sapi
4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
6 buah lontong
2 batang daun bawang, iris halus
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Lontong Kikil:
1. Rebus kikil dan daun jeruk bersama kaldu sapi hingga mendidih.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, kunyit, dan kemiri sampai setengah layu. Haluskan.
3. Tuang ke dalam rebusan kikil. Tambahkan garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Potong-potong lontong, tata di atas mangkuk. Taburi daun bawang. Siram kuah panas bersama kikilnya. Sajikan dengan perasan air jeruk nipis.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Lontong Tahu Enak, Menu Sarapan yang Bikin Semangat Di Pagi Hari
Baca Juga: Stop Mulai Sekarang! Makan Lontong Plastik Ternyata Punya Bahaya yang Mengerikan Banget Bagi Tubuh!
Baca Juga: Resep Lontong Balap Enak, Menu Sarapan yang Tampil Beda Untuk Esok Hari
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR