2. Penambahan air boleh banyak, tetapi dilakukan secara bertahap atau sedikit demi sedikit.
Bila menumis ayam/daging dengan sayuran, maka bahan sayuran harus dimasukkan di tahapn akhir memasak, sebelum ditambahkan air agar sayuran tidak lekas layu dan teksturnya terlalu lembut.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Review 4 Merek Lemper Ayam Enak yang Paling Disuka! Enak Buat Camilan
MENGGORENG
Tips menggoreng ikan agar tidak menempel di penggorengan dan tidak menyipratkan minyak
1. Menggoreng adalah proses mematangkan bahan makanan dengan media minyak. Bahan makanan yang digoreng hasilnya akan menjadi berwarna kecokelatan. Hasilnya bisa bertekstur renyah, bisa juga tidak.
2. Menggoreng bisa di dalam minyak yang banyak atau sedikit, tergantung bahan makanan yang digoreng.
Bahan yang mudah meletus seperti cabai atau telur utuh , sebaiknya tidak digoreng di dalam minyak yang banyak.
3. Minyak yang digunakan untuk menggoreng sebaiknya bersih dan bukan minyak yang sudah digunakan berulang-ulang.
Saring minyak setiap kali habis dipakai.
Usahakan pemakaian minyak hanya (maksimal) dua kali atau paling banyak tiga kali.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Review 4 Merk Selai Cokelat Yang Manis Legitnya Paling Favorit! Enak Banget
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR