Tidak hanya di Indonesia, petai juga umum ditemukan di beberapa negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Thailand, dan Filipina.
Di beberapa negara tersebut, sayuran dengan nama latin Parkia speciosa ini juga digunakan sebagai obat herbal tradisional karena diyakini bisa mengatasi berbagai penyakit.
Dilansir Tribuncirebon.com dari alodokter.com, inilah manfaat-manfaat petai bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Petai
Meski memiliki bau yang khas dan menyengat, petai mengandung 90-150 kalori. Selain itu, petai juga diketahui mengandung beberapa nutrisi, seperti:
-Protein.
-Karbohidrat
-Serat.
-Lemak.
-Mineral, seperti kalsium, mangan, kalium, zat besi, fosfor, zinc, magnesium, dan tembaga.
-Beberapa jenis vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B1, dan vitamin E.
Selain nutrisi tersebut, petai juga kaya akan antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, tanin, dan superoxide dismutase (SOD).
Penulis | : | Rafida Ulfa |
Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR