Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1/4 sendok teh terasi
2 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Gulai Asam:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun kunyit sampai harum.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan tomat, belimbing sayur, garam, dan gula. Masak sampai setengah layu.
4. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Gulai Kapau Enak, Sajian Berkuah Lezat Khas Bukittinggi
Baca Juga: Resep Gulai Putih Daun Singkong Enak, Hidangan Berkuah Sederhana yang Rasanya Gurih Banget
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Enak, Hidangan Lezat yang Bikin Akhir Pekan Jadi Lebih Istimewa
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Gulai Enak Ini Dijamin Bikin Ketagihan dan Mudah Dibuat!
Baca Juga: Resep Gulai Telur Taoco Enak, Aroma Nikmatnya Bikin Pengen Buru-Buru Makan
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR