Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Martabak Tahu Jamur, Kuliner Favorit Untuk Menu Buka Puasa

SajianSedap.com - Resep Martabak Tahu Jamur merupakan kuliner khas berbuka puasa yang banyak dijual.

Sebenarnya, hidangan ini termasuk salah satu menu gorengan yang mudah dibuat.

Bahan isian yang sudah diolah dimasukkan ke dalam kulit lumpia, kemudian digoreng.

Teksturnya yang krispi dan rasanya yang nikmat membuat menu ini banyak peminatnya.

Jangan lupa untuk menyajikan acar sebagai pelengkapnya, supaya lebih nikmat saat disantap.

Nah, kalau bingung mau membuat menu takjil apa untuk buka puasa nanti, contek saja Resep Martabak Tahu Jamur yang nikmat ini.

Dijamin sukses membuat salah satu Resep #KemilauKulinerIndonesia ini dengan resep anti gagal berikut.

Baca Juga: Resep Martabak Shanghai Lada Hitam Enak Ini Ternyata Mudah Dibuat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:
10 gram jamur kuping, direndam air panas, diiris halus
1 buah tahu cina, dihaluskan
50 gram jamur kaleng, diiris
5 batang daun bawang, diiris halus
2 batang seledri, diiris halus
15 lembar kulit lumpia
3 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir putih telur untuk merekatkan

Bahan Acar:
1 buah wortel, dipotong kotak
2 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong kotak
4 buah cabai rawit hijau, dipotong 1/2 cm
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka

Cara Membuat Martabak Tahu Jamur:

1. Campur tahu cina, jamur kaleng, jamur kuping, daun bawang, seledri, telur, garam, dan merica. Aduk rata. Isikan di atas kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.

2. Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

3. Acar, campur wortel, ketimun, cabai, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.

4. Sajikan martabak bersama acar.

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Martabak Tahu Sayur, Menu Buka Puasa yang Pasti Habis Dalam Sekejap

Baca Juga: Rumah Tangga Ahok dan Puput Diterawang, Mereka Disebut Bisa Berpisah Karena Omongan Orang! Mbak You: 'Larangan Keluarga Ditebas Semua'

Baca Juga: Resep Martabak Telur Makaroni Enak, Camilan Nikmat yang Bikin Keluarga Betah Di Rumah

Baca Juga: HARUS TAHU, 5 Kelemahan Virus Corona Ini Bisa Kita Manfaatkan untuk Cegah Penularan

Baca Juga: Resep Martabak Manis Enak Ini Rasanya Dijamin Mirip Pedagang Aslinya

PROMOTED CONTENT