3. Nasi Goreng Hijau Dengan Petai
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
3 piring nasi putih
2 buah cabai merah, iris serong
3 butir telur, kocok lepas
1 papan petai
5 buah bakso sapi, potong-potong
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Balado Terung Teri Jengki Enak Ini Rasanya Bikin Merem Melek
Bumbu Halus:
6 buah cabai hijau besar, seduh
5 buah cabai hijau keriting, seduh
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Nasi Goreng Hijau dengan Petai:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.
2. Pinggirkan bumbu. Masukkan telur. Biarkan sebentar supaya butirannya kasar. Aduk rata.
3. Masukkan petai. Aduk sampai berubah warna. Masukkan bakso. Aduk rata.
4. Tambahkan nasi. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai semua bahan matang.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR