Jadi Tempat Penyimpanan Favorit, Siapa Sangka Kulkas Justru Bisa Jadi Sarang Bakteri Dan Racun, ini Alasannya
SajianSedap.com - Menaruh makanan di dalam kulkas sudah menjadi kebiasaan setiao orang.
Alasannya cukup sederhana,menghindari makanan cepat basi.
Namun tahukah Anda bahwa salah satu bagian dapur yang paling rawan menjadi sumber racun dan bakteri adalah kulkas.
Tak heran memang, benda pendingin ini seringkali jadi tempat menyimpan aneka barang dari luar yang kemungkinan besar terkontaminasi kuman dan bakteri sumber racun.
Baca Juga: Terbiasa Simpan Telur di Kulkas? Stop Dari Sekarang Kalau Masih Sayang Nyawa Anda!
Suhu kulkas dan freezer yang dingin memang ampuh membuat bakteri sulit berkembang biak.
Itu sebabnya makanan yang kita masukkan ke dalamnya bisa lebih tahan lama karena tidak cepat diuraikan oleh bakteri.
Jika begitu, kenapa kulkas disebut sebagai sarang kuman?
Mengapa Kulkas jadi Sumber Bakteri?
Di dalam kulkas, bakteri memang sulit berkembang biak.
Tapi bukan berarti kuman-kuman ini mati.
Bakteri dan jamur bisa bertahan hidup di dalam kulkas.
Mereka tidak mati tapi menunggu waktu dan lingkungan yang tepat untuk berkembang.
Penelitian yang dilakukan pada tahun 2011 oleh The Microban Europe menunjukkan kalau sebagian besar masyarakat hidup dengan 8000 koloni bakteri pada kulkasnya.
Penelitian ini juga menunjukkan kalau ada sejumlah bakteri mematikan yang bisa bertahan dengan suhu kulkas, seperti E coli dan salmonella misalnya.
Bakteri ini akan berpindah dari satu makanan dan mengkontaminasi makanan lainnya di dalam kulkas.
Cara Mudah Menjaga Kebersihan Kulkas
Jika kita punya kebiasaan memasukkan begitu saja makanan dan sayuran ke dalam kulkas, maka hal ini adalah langkah pertama yang harus diubah.
Jika makanan yang kita simpang mengandung bakteri, artinya kita ikut menyimpan bakteri di dalam kulkas.
- Telur misalnya, sebaiknya kita bilas dulu agar kotoran dan baunya hilang.
- Agar terhindar dari bahaya kuman, kulkas harus rajin dibersihkan, tak perlu menunggu sampai bau atau lapisan esnya tebal.
Artikel Berlanjut Setelah Video Di Bawah Ini :
- Rutinlah membersihkan kulkas seminggu sekali. Jadikan akhir pekan sebagai jadwal pastinya.
- Keluarkan dan sortir kembali semua bahan makanan yang ada dalam kulkas pada saat dibersihkan.
Walau sangat mungkin menjadi sarang bakteri, bukan berarti kita harus berhenti menggunakan kulkas, lho.
Benda satu ini sangat berfungsi menjaga kesegaran bahan pangan terutama dalam kondisi Indonesia yang beriklim tropis.
Hanya saja, kita harus tetap mewaspadai kemungkinannya menjadi sumber racun di rumah kita.
Jaga terus kebersihan kulkas sehingga makanan keluarga juga bisa terjaga kebersihannya.
Artikel Telah Ditayangkan Di Intisari.grid.id Dengan Judul,Sering Digunakan Untuk Menyimpan Makanan,Kulkas Justru Bisa Jadi Sumber Bakteri dan Racun
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | intisari |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR