Jenis umbi ini memiliki sumber mineral, di antaranya kalisum, fosfor, zat besi, hingga kalium.
Terkandung pula vitamin C, vitamin A, vitamin E, hingga folat yang berlimpah.
Berkat banyaknya kandungan inilah manfat singkong juga dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan.
Lantas apa saja manfaat singkong untuk kesehatan?
Baca Juga: Resep Cup Singkong Isi Ayam Enak , Menu Sarapan Unik yang Paling Ditunggu Si Kecil
1. Sumber energi
Selain nasi, singkong juga menjadi kerap menjadi bahan atau sumber energi bagi tubuh.
Seperti yang sudah dijelaskan, hal ini karena singkong mengandung karbohidrat tinggi.
Setiap 100 gram singkong mengandung 38 karbohidrat.
Tak heran singkong juga cocok menjadi santapan penambah energi untuk beraktivas sehari-hari.
Karbohidrat dalam singkong akan diubah menjadi glukosa sehingga tersimpn dalam otot.
Source | : | tribunnews |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR