Resep Samosa Kentang Kari Enak, Camilan yang Sayang Dilewatkan

SajianSedap.com - Resep Samosa Kentang Kari mempunyai ciri khas pada bagian kulitnya yang renyah.

Selain itu, isian dari Resep Samosa Kentang Kari lezat banget.

Jadi pasti rugi kalau sampai kalau kelewatan untuk mencicipi kenikmatan Resep Samosa Kentang Kari ini.

Baca Juga: Resep Membuat Samosa Isi Ayam Bolognaise, Kudapan Renyah yang Pasti Bikin Ketagihan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 22 buah

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
50 ml air

Bahan Isi:
50gram daging giling
100 gram kentang potong kotak kecil, rebus
25 gram kacang polong
25 gram jagung manis pipil
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, cincang halus
1/2 sendok teh kari bubuk
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh cabai bubuk
1/8 sendok teh kunyit bubuk
1/2 batang daun bawang kecil, potong 1/2 cm
75 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Samosa Kentang Kari:

1. Isi, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan kentang, kacang polong, dan jagung manis. Aduk sampai rata.

3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, cabai bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.

4. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, minyak goreng, dan air sampai bergumpal. Giling tipis menggunakan gilingan mi, dari ketebalan no.7 sampai no. 3.

5. Plong bentuk bulat diameter 12 cm.

6. Ambil selembar kulit. Beri adonan isi. Bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Resep Vegetable Samosa Enak, Camilan Nikmat yang Sayang Dilewatkan

Baca Juga: Resep Corn And Mushroom Samosa Enak, Camilan Renyah Untuk Malam Hari

Baca Juga: Resep Samosa Udang Daun Ketumbar Enak, Camilan yang Sayang Banget Dilewatkan

Baca Juga: Resep Samosa Kari Bakso Enak, Nikmatnya Tak Bisa Diajak Kompromi

Baca Juga: Resep Samosa Sosis Jamur Wijen Enak, Paduan Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

PROMOTED CONTENT