Kumpulan 5 Resep Tahu Isi Enak Ini Dijamin Langsung Habis Diserbu Seisi Rumah!

5. Tahu Isi Oncom Pedas

Durasi: 35 menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
10 buah tahu kulit segitiga
300 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
150 gram oncom, cincang kasar
2 siung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
3 buah cabai rawit merah, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pencelup (aduk rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Rindu Kudapan yang Gurih? Tahu Isi Soun Pedas Ini Cocok Banget Jadi Pilihan

Cara Membuat Tahu Isi Oncom Pedas:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata.

2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

3. Keruk bagian tengah tahu. Beri tumisan isi.

4. Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

PROMOTED CONTENT