Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Vegetable Samosa Enak, Camilan Nikmat yang Sayang Dilewatkan

Lutfi Mudrika Izaki - Sabtu, 25 Januari 2020 | 13:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Vegetable Samosa yang Nikmat Ini Bikin Momen Kumpul Keluarga Jadi Lebih Meriah

Sajiansedap.com - Resep Vegetable Samosa Enak ini cocok banget jadi camilan saat hari libur.

Selain enak, Resep Vegetable Samosa ini mudah dibuat dan juga sehat.

Jangan sampai kelewatan menyajikan Resep Vegetable Samosa untuk camilan nikmat di rumah ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
100 ml air
500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay cincang halus
200 gram kentang potong kotak kecil, rebus
75 gram kacang polong
75 gram jagung manis pipil
1/2 sendok teh garam masala
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
2 buah cabai rawit hijau iris
100 ml air
1 sendok teh daun ketumbar cincang halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Vegetable Samosa:

1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kentang, kacang polong, dan jagung manis. Aduk sampai rata.

2. Tambahkan garam masala, garam, merica bubuk, gula pasir, cabai bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, cabai rawit hijau, dan daun ketumbar.

3. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.

4. Kulit, aduk rata tepung terigu , garam, minyak goreng, dan air sampai bergumpal.

5. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no.7 sampai ketebalan no. 3.

6. Potong-potong bentuk bulat diameter 12 cm.

7. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.

8. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.