Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak, Menu Tradisional Dengan Balutan Bumbu yang Nikmat

SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Lengkuas, menu tradisional yang sudah terkenal dengan kenikmatannya.

Yang menjadi ciri khas dari Resep Ayam Goreng Lengkuas ini adalah taburan lengkuas yang diparut kasar dengan rasa yang nikmat banget.

Tak perlu pikir panjang lagi, langsung saja hadirkan Resep Ayam Goreng Lengkuas sebagai menu utama makan siang di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Stroganoff Enak, Menu Istimewa Untuk Makan Siang Hari Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
250 gram lengkuas, parut
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
250 ml air kelapa
1 1/2 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Aduk rata semua bahan. Masukkan di dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan. Goreng juga sisa bumbunya.

3. Sajikan ayam bersama taburan gorengan bumbunya.

Baca Juga: Sekarang Jadi Istri Pejabat, Siapa Sangka Jika Selvi Ananda Sempat Jualan Ayam Goreng Sampai Jadi Pembawa Berita

Baca Juga: Gak Perlu Lagi Beli Di Luar, Terungkap Rahasia Cara Membuat Ayam Goreng Ala McDonald yangSuper Enak

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk Enak, Hidangan yang Gurih Dan Harum Untuk Santap Malam

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Goreng Kelapa Enak Ini Bisa Ditiru Dengan Mudah Oleh Pemula

Baca Juga: Pantas Saja Ayam Goreng KFC yang Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Ternyata Wajib Lakukan Hal ini Sebelum Goreng Ayam

PROMOTED CONTENT