1 ekor ayam terdiri dari 14 potong daging
~2 paha
~2 pangkal paha
~2 sayap
~4 bagian dada
~1 punggung
~1 buntut
~1 empedal atau bagian dalam dan hati
~1 bagian kepala dan leher
Kalau ada pesan 1 ekor ayam.. Mungkin karena tidak komplit semua.. Kadang yang isi 14 potong di masukkan bagian yang lain.. Intinya 1 ekor ayam = 14 potong daging ayam kampung.
1 potong ayam harga normal penjualan di hari biasa = 25.000 per potong
1 orang makan nasi + tambah nasi + sop asli ayam kampung + 1 potong ayam napinadar + sayur + buah (gratis pisang) + air minum + tissue + pelayanan = 35.000, kalau ada pete pasti tambah harga pete
Harga di taon baru karena naiknya harga sembako dan tingginya harga ayam menjadi 40.000 sekali makan
Usaha rumah makan ibu saya adalah TAAT PAJAK.. SEBAB ADA PAJAK USAHA..
Baik kalau anda pesan 2 ekor ayam = 28 potong ayam napinadar dan makan 10 orang.. Saudara boleh hitung sendiri
Ini adalah usaha rumah makan bukan usaha seperti jualan aqua atau sembako
Penulis | : | Rafida Ulfa |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR