Pancake ala Jepang tidak sama dengan pancake ala Amerika.
Pancake ala Jepang lebih tepat disebut souffle pancake atau nama tenarnya fluffy pancake.
Teksturnya mirip dengan souffle, kue dengan bahan sederhana tetapi butuh teknik dan ketelitian tinggi untuk membuatnya.
Saat dimakan, teksturnya ringan, lembut, dan mengembang.
Tekstunya juga langsung meleleh di mulut dengan rasa manis pas dengan sedikit rasa asin dari keju.
Pancake ini pun biasanya disajikan dengan aneka topping mulai dari maple syrup, saus cokelat sampai es krim dan aneka buah.
Enak banget.
Baca Juga: Mau Nastar Enak Seperti Buatan Bakery? Wajib Tahu 3 Hal ini Sebelum Membuat Nastar Sendiri di Rumah!
3. Klepon Cake
Klepon Cake
Kue klepon juga jadi naik daun di tahun 2019 ini.
Tapi kali ini kleponnya bertransformasi menjadi cake cantik nan menggugah selera.
Untuk membuat klepon cake, digunakanlah bolu pandan sebagai base kuenya.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR