Sambal Matah Bisa Jadi Menu Makan Malam Lezat Kalau Disajikan Dengan Resep Mi Goreng Sambal Matah

SajianSedap.com - Sambal Matah tak hanya bisa manjakan lidah kita sebagai pelengkap.

Dengan Resep Mi Goreng Sambal Matah ini, kita bisa menyajikan olahan Sambal Matah yang lezat untuk menu makan malam.

Kalau ingin makan malam tanpa nasi, kreasikan saja Sambal Matah dengan Resep Mi Goreng Sambal Matah ini.

Baca Juga: Resep Mi Goreng Penang Enak, Menu Sarapan Primadona Keluarga

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
200 gram mi kering pipih, rebus
5 butir bakso sapi, iris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
100 gram taoge
100 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Bumbu Iris:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah cabai rawit merah

Bahan Pelengkap:
Sambal Matah
Telur ceplok

Cara Membuat Mi Goreng Sambal Matah:

1. Aduk rata mi dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbtr kasar.

3. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata. Masukkan taoge. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan mi. Aduk sampai rata. Tuang kaldu dan daun bawang. Aduk sampai kering.

5. Sajikan dengan pelengkap.

PROMOTED CONTENT