Resep Kolak Bola-Bola Kacang Enak, Sajian Tradisional yang Tak Pernah Bosan Disantap

Bahan Isi (Aduk Rata):
50 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
20 gram gula merah sisir

Bahan Kolak:
100 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram kacang hijau, cuci bersih, rendam 1 jam
1.000 ml air
100 gram kacang merah segar
1500 ml santan, dari 1 butir kelapa
350 gram gula merah, sisir halus
100 gram kolang kaling, potong 2 bagian
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Bola-Bola Kacang:

1. Kulit, aduk rata tepung ketan, tepung sagu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan air kapur sirih.

2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin. Tambahkan pasta cokelat.

3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Rebus sampai terapung. Sisihkan

4. Rebus kacang hijau dan kacang merah dalam air mendidih sampai matang. Tuang santan. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan jahe, gula merah, kolang kaling, dan garam. Aduk rata. Masukkan bola- bola. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Donat Kolak Enak, Camilan Dengan Isian yang Bikin Kita Penasaran

Baca Juga: Resep Kolak Candil Pandan Suji Enak, Inovasi Untuk Menu Sarapan Besok

Baca Juga: Sampai Mabuk Kepayang! Terungkap Pelayanan Muzdalifah yang Bikin Fadel Islami Klepek-Klepek, 'Gue Doyan Ini Nih'

Baca Juga: Paling Cocok Saat Musim Hujan, Begini Tips Membuat Kolak Tanpa Santan, Bikin Hangat Tanpa Takut Kolesterol!

Baca Juga: Resep Kolak Labu Pacar Cina Enak, Untuk Kudapan Manis Bersama Keluarga Tercinta

PROMOTED CONTENT