Mulai dari Chef Chandra Yudhasswara, Chef Bloem dan Chef Handry dan modeartor Ibu Christine dari Generasi Baru Dapur Indonesia (GBDI).
Menurut Chef Chandra Yidhasswara yang bertahun tahun menjadi host acara masak di sebuah stasiun TV terkenal, talk show ini akan memberikan pengetahuan baru tentang bagaimana Generasi Baru Dapur Indonesia mengembangkan industri dan kuliner Indonesia dengan dimensi baru berbahan baku healthy dan sustainable.
Tahun ini juga untuk kelas Black Box akan bertarung 10 team pilihan dari Bali, Surabaya, Bandung dan Jakarta.
Juri juri pilihan akan menentukan team terbaik yang mampu menghadirkan kreasi Indonesian Cuisine terbaik yang dikreasikan dari bahan bahan misteri dalam Black Box Competition.
Chef Juna yang diidolakan masyarakat sebagai salah satu juri Top di Acara Master Chef Indonesia dan Chef Ragil akan memimpin panel juri untuk Black Box Competition dan di lengkapi oleh special Guest Chef Yono seorang celebrity chef dan restauranteur dari New York.
Ia juga merupakan chef kebanggaan Indonesia juga, karena beliau lahir dan besar di Indonesia namun cukup sukses sebagai seorang Chef di negeri Paman Sam.
Panel Juri juga terdiri dari beberapa Food Critic dari salah satu portal food ternama dan Expat Chef terpilih secara khusus.
Menurut Chef Ragil dan Chef Juna black box tahun ini akan seru dan kompetitif karena back ground team yang bervariasi baik dari independent resto, hotel bintang lima dan beberapa chef ternama yang membangun team bersama dari beberapa kota yg berbeda.
Kompetisi Black box ini juga didukung oleh KOKITA salah satu brand lokal yang sangat peduli pada kemajuan Kuliner Indonesia.
Dalam Chef Expo tahun ini setiap hari akan menampilkan Demo Cooking dari celebrity chef seperti Vindy Lee, Kungfu Chef Mutho, Chef Axhiang, Brian Master Chef Indonesia, Chef Yongki Gunawan , Chef Juna, Chef Chandra dan Chef Chef dari Utusan daerah seperi Bali, Jogja , Bandung , Medan dll.
KOMENTAR