Spesial Saji-Sedap, Review 4 Ayam Goreng Terkenal di Jakarta! Dari Ayam Goreng Berkah sampai Bu Kris
SajianSedap.com - Hampir semua orang suka ayam goreng.
Itu kenapa, gerai penjual ayam goreng sudah tidak bisa lagi terhitung banyaknya.
Kebanyakan menjual menu yang sama yaitu ayam goreng gurih beraroma yang disajikan dengan sambal andalan.
Nah, hari ini, SajianSedap akan mereview 4 ayam goreng terkenal di Jakarta.
Yuk, kita intip mana sih yang paling enak.
1. Ayam Goreng Berkah, 1/2 Ekor Ayam Goreng Kampung Nan Gurih
Jl. Wijaya IX No.4, RT 04/RW 05, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telp: 0812 8253 433
Ayam Goreng Berkah menyajikan ayam kampung goeng, yang satu porsinya berupa setengah ekor ayam kampung.
Ukuran ayamnya memang agak kecil, tetapi bumbunya sangat meresap hingga ke dalam daging ayam.
Bumbu yang paling dominan terasa meresep hingga ke dalam dagingnya adalah kunyit dan bawang putihnya.
Sehingga terasa puas saat menyantapnya dengan sepiring nasi hangat.
Seporsi ayam gorengnya juga dilengkapi sambal bajak yang cita rasanya kombinasi antara pedas dan cenderung manis.
Harga per porsi ayam kampung gorengnya Rp 27 ribu.
2. Ayam Goreng Borobudur, Dagingnya Lembut Berbumbu Meresap
Jl. Jelambar Baru Raya No.39 B, RT 01/RW 02, Jelambar, Grogol-Petamburan, Jakarta Barat Telp: 021-5679865
Ayam goreng bumbu kuning dari kedai Ayam Goreng Borobudur disajikan dengan taburan serundeng kelapa berbumbu kuning, sisa ungkepan daging ayam yang kemudian digoreng kering.
Daging ayam bagian dada yang SAJI pesan, masih terasa juicy dan lembut teksturnya saat dikoyak gigi.
Bumbunya pun terasa meresap hingga ke dalam dagingnya, sehingga terasa gurih.
Sebagai pelengkap, dalam seporsi ayam gorengnya dilengkapi sambal terasi yang cukup pedas. Harga per porsinya Rp 22 ribu.
3. Ayam Goreng Karawaci, Disajikan Dengan Kremesan Renyah & Gurih
Jl. Pesanggrahan No.20, RT 09/RW 05, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat
Telp: 0818 0666 0502
Ayam goreng yang satu ini disajikan dengan kremesan renyah dan gurih, yang terbuat dari ampuran tepung beras dengan santan, serta bumbu sisa ungkepan daging ayamnya.
Daging ayam bagian dada yang SAJI pesan, ukurannya terbilang cukup besar dengan tekstur yang empuk.
Baca Juga: Namanya Juga Pengantin Baru, Foto Lulu Tobing Perlukan Bersama Suami Baru di Restoran Jadi Sorotan
Namun cita rasanya dominan asin dan gurih, sehingga baiknya disantap sambil dibarengi nasi untuk mengurangi rasa asinnya.
Bumbu ayam sendiri, sepertinya tak terlalu banyak menggunakan kunyit.
Sementara pelengkap dalam seporsinya tersedia 2 jenis sambal, yakni sambal bawang dan sambal terasi. Harga per porsinya Rp 27 ribu.
4. Ayam Goreng Penyetan Bu Kris, Teksturnya Renyah Di Luar & Embut Di Dalam
Ruko GH Kembangan, Jl. Meruya Ilir Raya No.1, RT 07/RW 06, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat
Telp: 0812 8442 5333
Ayam goreng dari kedai Penyetan Bu Kris ini memiliki warna kuning keemasan, dengan tekstur kering di bagian luar dan lembut di bagian dalam.
Bumbu kuning yang didominasi kunyit dan bawang putihnya terasa meresap hingga ke bagian terdalam daging ayamnya.
Dalam seporsi ayam gorengnya, dilengkapi sambal terasi.
Namun sayang, terasinya kurang terasa, sehingga pas bagi yang tidak begitu suka aroma terasi.
Harga per porsi ayam gorengnya Rp 25.500
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR