Resep Mudah Dan Cepat Bisa Kita Sajikan Dengan Resep Cah Kacang Panjang Otak-Otak Ini

Sajiansedap.com - Cah Kacang Panjang Otak-Otak ini terasa lebih nikmat dengan tambahan otak-otak sebagai pelengkapnya.

Mudah dibuat, serta rasanya juga dijamin sedap.

Rugi banget kalau ketinggalan menyajikan Cah Kacang Panjang Otak-Otak ini untuk menu makan malam.

Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Wortel Sederhana Ini Hanya Butuh 3 Langkah Untuk Membuatnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
10 lonjor kacang panjang, dipotong 4 cm
4 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng berkulit
5 butir bawang merah, diiris halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sendok makan taoco
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Tumbuk Kasar:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Cah Kacang Panjang Otak-Otak:

1. Panaskan minyak, Tumis bumbu tumbuk kasar, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

2. Masukkan kacang panjang dan otak-otak. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan merica dan gula pasir. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT