Resep Bubur Ikan Beras Merah Enak, Seporsi Hidangan Sehat Untuk Menu Mpasi

Sajiansedap.com - Bubur Ikan Beras Merah yang gurih seperti ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan, lo.

Pilih ikan yang segar, dijamin resep Bubur Ikan Beras Merah ini tidak akan terasa amis.

Bubur Ikan Beras Merah juga biasa disajikan untuk menu Mpasi.

Baca Juga: Masak Apa Besok? Sedapnya Resep Bubur Goreng Ini Bikin Orang Penasaran

Waktu: 25 Menit

Sajian: 2 porsi

Bahan:
40 gram tepung beras merah
50 gram daging ikan gabus segar, potong dadu
40 gram tempe, potong dadu
300 ml kaldu ayam/sapi
20 gram tomat merah, buang biji, potong dadu
1 lembar daun salam
1 butir bawang merah, haluskan
1 siung kecil bawang putih, haluskan
1 sendok teh minyak goreng

Cara Membuat Bubur Ikan Beras Merah:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga harum. Masukkan tomat, tempe, dan daging ikan. Aduk hingga ikan berubah warna.

2. Tuang kaldu. Angkat daun salam. Haluskan bahan dengan blender.

3. Msukkan hasil blenderan ke dalam panci. Tambahkan tepung beras. Aduk hingga matang dan
menjadi bubur kental.

4. Tuang ke dalam mangkuk bubur bayi. Sajikan hangat.

PROMOTED CONTENT