Kumpulan 5 Resep Pelengkap Untuk Nasi Tumpeng, Dijamin Enak dan Anti Ribet

SajianSedap.com - Anda sedang mencari 5 resep pelengkap untuk nasi tumpeng?

Sajian Sedap punya 5 resep pelengkap untuk nasi tumpeng.

Yuk, intip 5 resep pelengkap untuk nasi tumpeng. 

Baca Juga: Beredar Video Lama Syahrini Rayakan Pesta Ultah Tahun Lalu di Kediaman Reino Barack, Bukti Main Belakang dari Luna Maya?

1. Kering Kentang Teri 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 294 Gram

Bahan Kentang:
600 gram kentang, parut sawut
2 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
750 ml air es
100 gram teri nasi, seduh, goreng kering

Bahan:
8 lembar daun jeruk, iris halus
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa di dalam 1/2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 buah cabai merah keriting
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi

Baca Juga: Detik-detik Polisi Di Cianjur Dibakar Hidup-hidup Saat Kawal Demo Mahasiswa, Sempat Diberi Minum Dalam Kondisi Luka Bakar 80 Persen

Cara Membuat Kering Kentang Teri Nasi:

1. Rendam kentang dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air es. Biarkan 10 menit. Tiriskan kentang. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Dinginkan.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

3. Masukkan kentang, ikan teri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

NEXT: TELUR BALADO

PROMOTED CONTENT