Kumpulan 5 Resep Nasi Kuning Lezat yang Layak Disajikan Untuk Tumpeng 17an Nanti

5. Nasi Kuning Tempong

Waktu: 90 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Nasi:
250 gram beras, dicuci bersih
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 cm kunyit, dihaluskan
1 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Gorengan:
1/2 ekor ayam, dipotong 4 bagian
200 gram tempe, dipotong-potong, dikerat-kerat
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kunyit
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar

Bahan Sambal:
8 buah cabai merah keriting
1 buah tomat, dipotong 2 bagian
3 buah cabai merah besar
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
10 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml minyak

Baca Juga: Rencanakan Esok Hari Sarapan dengan Nasi Kuning yang Super Praktis Dibuat

Cara Membuat Nasi Kuning Tempong:

1. Nasi: rebus santan, daun salam, serai, kunyit, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 45 menit sampai matang.

2. Gorengan: rebus bahan gorengan dan bumbu halus sampai sampai meresap dan kering. Angkat dan goreng sampai matang.

3. Sambal: Panaskan minyak. Goreng cabai merah keriting, tomat, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, dan terasi. Ulek sampai halus. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

4. Sajikan nasi dengan gorengan dan sambal.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Siapa yang masih belum bisa mengiris bawang bombay dengan cepat dan mudah? Setelah nonton video yang satu ini, dijamin, deh, saselovers langsung jago mengiris bawang bombay! Yuk, ikuti caranya! . DG by ZK . Mau tahu info seputar kuliner, tips memasak, dan kreasi resep unik lainnya? Langsung saja kunjungi website sajian sedap, ya! . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #masakmudahalasase #kreasiresepsajiansedap #resepmudahalasase #resepantigagal #resepmasak #tips #tipsmasak #pengirisbawang #mengirisbawang #bawangbombay #kumpulanresepmasak #videoresep

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 13 Agu 2019 jam 11:35 PDT

 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Enak, Sarapan Sederhana yang Mudah Dibuat

PROMOTED CONTENT