Sajiansedap.com - Resep Sup Bola Bola Gurih ini bisa dibilang comfort food, karena bikin perut nyaman.
Jadi, tepat banget mengolah daging qurban dengan kreasi resep Idul Adha yang enak ini.
Menyajikan kreasi resep Idul Adha satu ini juga tak sulit, kok.
Baca Juga: Catat! Ini Resep Sup Daging Tomat Jamur yang Hangatnya Terasa Sampai Ke Hati
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan Bola-bola:
100 gram ayam giling
50 gram daging giling
1 butir telur
1 siung bawang putih, haluskan
100 gram tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan:
7 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
100 gram tetelan, potong-potong
2.000 ml air
1 buah jagung manis, pipil
1 buah wortel, potong kotak kecil
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, potong-potong
3 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
1 blok kaldu sapi
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sup Bola Bola Gurih:
1. Campur ayam giling, daging giling, telur, bawang putih, tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan tetelan. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Rebus sampai tetelan lunak.
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR