Sajiansedap.com - Resep Brownis Pandan Ketan Hitam ini lembutnya bikin kita lupa diri.
Perpaduan manis dan gurih dari resep Brownis Pandan Ketan Hitam pasti disuka keluarga.
Pokoknya, resep Brownis Pandan Ketan Hitam ini cocok untuk Anda penyuka pecinta cake.
Baca Juga: Resep Brownis Cokelat Pisang Kukus Enak, Bisa Dibuat Cuma 5 Langkah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 potong
Bahan:
5 buah kuning telur
3 buah putih telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
120 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin, lelehkan
75 gram cokelat masak putih, potong-potong
2 sendok teh air daun suji
1/4 sendok teh pasta pandan
5 tetes pewarna hijau tua
100 gram tape ketan hitam, tiriskan
Cara Membuat Brownis Pandan Ketan Hitam:
1. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan campuran margarin, air daun suji, pasta pandan, dan pewarna hijau. Aduk perlahan.
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR