Sajiansedap.com - Mencari resep snack kering serba goreng untuk dijual?
Resep Keripik Ubi Keju Pedas ini jawabannya.
Dijamin akan laris manis kalau resep Keripik Ubi Keju Pedas ini jadi snack kering serba goreng untuk dijual.
Baca Juga : Upload Foto Olahan Quaker Oats dan Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 550 Gram
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung sagu
30 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
100 gram ubi kuning kukus, dihaluskan
100 gram keju cheedar parut, diangin-anginkan
25 gram gula tepung
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
75 ml air es
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan (aduk rata):
1 sendok teh paprika bubuk
25 gram bubuk balado
Cara Membuat Keripik Ubi Keju Pedas:
1. Aduk tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, baking powder, ubi kuning, keju cheddar, gula tepung, margarin, garam, dan air es sampai bergumpal.
2. Giling tipis dengan gilingan mi dari yang paling tebal ( nomor 1) dua sampai tiga kali sampai licin. Giling lagi di ukuran nomor 2, dua sampai tiga kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling lagi dua sampai tiga kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ukuran gilingan yang tertipis.
3. Potong-potong bulat menggunakan ring bulat diameter 4 cm.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR