SajianSedap.com - Contek cara membersihkan cumi di bawah ini.
Cara membersihkan cumi ini mudah ditiru dan pasti membuat cumi jadi tak amis aromanya.
Pemula pun bisa membuat masakan yang enak kalau tahu cara membersihkan cumi ini.
Baca Juga : Cara Masak Cumi Agar Tidak Alot, Dijamin Empuk dan Enak Dimakan
Mari kita cari tahu cara membersihkan cumi yang benar.
Dengan cara ini, pasti cumi akan benar-benar bersih sebelum diolah.
Cara membersihkannya pun mudah dan siapapun pasti bisa melakukannya.
Sudah siap untuk memasak cumi?
Yuk, langsung simak caranya di bawah ini!
Cara Membersihkan Cumi
Sebelum diolah, pasti kita akan memilih cumi yang dijual di pasar.
Nah, pastikan pilih cumi yang badannya kenyal dan tidak berlendir, ya!
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Cumi Dan Ebi Enak, Sarapan Nikmat Yang Bisa Cepat Tersaji
Selain itu bau amis pada cumi pastikan tidak berlebihan.
Lalu, langkah selanjutnya adalah membersihkan cumi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
1. Pertama-tama, tarik keluar kepala cumi.
2. Kemudian, tarik pedang tipis transparan yang ada di dalam badan cumi.
3. Sambil dicuci di bawah air mengalir, tarik keluar isi badan cumi.
Baca Juga : Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi Spesial Bisa Dibuat Pemula Sekalipun
4. Kulit badan cumi boleh dilepaskan atau tidak.
Bila dilepas, cumi kelihatan lebih bersih.
Tapi jika tidak dilepas, kuah pada masakan akan jadi berwarna kemerahan.
5. Selanjutnya buang alat peraba yang ada di kepala cumi.
6. Buang juga dua buah mata cumi yang ada pada sisi kepalanya.
7. Tinta boleh dibuang jika ingin kuah masakan berwarna cerah.
Tapi pada masakan tertentu, tinta cumi tidak dibuang untuk memberi warna kehitaman pada masakan.
Namun kita perlu hati-hati, bagi yang tidak terbiasa mengolahnya, tinta cumi bisa meninggalkan bau amis pada masakan.
Untuk mengatasinya, bisa diberi jeruk nipis atau jahe.
Sudah deh, cumi sudah siap untuk diolah.
Baca Juga : Resep Cumi Goreng Mentega Yang Enak Ini Bikin Keluarga Betah Di Meja Makan
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR