Menggunakan Cokelat Bubuk
Cokelat bubuk ada yang sangat pahit rasanya, ada juga yang tidak terlalu pahit.
Ketika menggunakan yang sangat pahit, kurangi penggunaanya dan tambahkan tepung terigu sebanyak jumlah cokelat yang dikurangi.
Cokelat bubuk ada yang gelap warnanya, ada juga yang pucat.
Bila menggunakan yang pucat, pergelap warnanya dengan menambahkan cokelat pasta.
Baca Juga : Resep Brownies Cokelat Enak Ini Bikin Keluarga Betah Di Rumah
Cokelat Masak Bisa Jadi Pilihan
Cokelat masak ada tiga macam, yaitu:
- Dark cooking chocolate (cokelat masak pekat), rasanya tidak terlalu manis dan warnanya lebih gelap.
- Milk cooking chocolate (cokelat masak susu), rasanya lebih susu, lebih manis, dan lebih terang warnanya.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR