Menu Takjil Buka Puasa Untuk Dijual, Putu Ayu Pandan Mocaf Ini Enggak Repot Dibuat

Sajiansedap.com - Lagi mencari menu takjil buka puasa untuk dijual? 

Buat saja resep Putu Ayu Pandan Mocaf untuk menu takjil buka puasa untuk dijual. 

Resep Putu Ayu Pandan Mocaf ini menggunakan tepung mocaf, yaitu tepung dari singkong atau ubi kayu.

Baca Juga : Resep Membuat Klepon Wijen Pisang Gula Merah, Kue Tradisional yang Selalu Bikin Lidah Bergoyang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 buah

Bahan:
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung beras
25 gram tepung mocaf
1/2 sendok teh baking powder
50 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
25 ml air daun suji, dari perasan 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
30 ml minyak

Bahan Taburan (Aduk Rata):
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Putu Ayu Pandan Mocaf:

1. Masukkan sedikit bahan taburan ke dalam cetakan kue putu ayu yang diolesi minyak tipis. Sisihkan.

2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung ketan, tepung mocaf, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang santan dan air suji sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan minyak. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan kue putu ayu.

PROMOTED CONTENT