Sajiansedap.com - Resep Keripik Singkong Asam Pedas cocok jadi snack kering serba goreng untuk dijual.
Tak cuma jadi snack kering serba goreng untuk dijual, Keripik Singkong Asam Pedas juga bisa jadi camilan keluarga.
Kreasikan langsung resep Keripik Singkong Asam Pedas jadi snack kering serba goreng untuk dijual.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 750 Gram
Bahan:
1 kg singkong
50 gram bawang putih, dicincang halus
150 gram cabai merah besar, dibuang bijinya dan dihaluskan
60 gram cabai merah keriting, dibuang bijinya dan dihaluskan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh garam
125 gram gula pasir
60 ml air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 75 ml air)
850 ml minyak untuk menggoreng
5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Keripik Singkong Asam Pedas:
1. Iris tipis singkong. Langsung goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum.
3. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk-aduk sampai kental.
4. Oles ke masing-masing permukaan salah satu singkong. Tumpuk-tumpuk agar bagian bawahnya terkena bumbu.
5. Bungkus dalam kemasan plastik panjang.
Baca Juga : Suka Makanan Jepang? Coba Okonomiyaki Bertoping Keripik Murah Meriah Ini, deh!
Baca Juga : Resep Keripik Tempe Balado Krispi Ini Sanggup Bikin Kita Ngemil Seharian!
Baca Juga : Cara Agar Keripik Singkong Balado Tahan Lama Renyahnya, Stok Dijamin Awet
Baca Juga : Resep Keripik Rujak Pedas Yang Lezat Ini Pasti Sukses Menggoyang Lidah
Baca Juga : Resep Keripik Singkong Lada Hitam Renyah, Camilan Yang Bikin Ngobrol Semakin Asik
KOMENTAR