Resep Membuat Cake Kukus Putih Telur, Kenikmatan yang Manjakan Lidah

Sajiansedap.com – Resep membuat Cake Kukus Putih Telur ini tak cuma memanjakan lidah.

Tapi juga mudah banget dibuat bahkan untuk pemula sekalipun.

Simak langsung saja resep mudahnya berikut ini. 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram gula pasir
80 gram tepung terigu protein rendah
25 gram minyak goreng
25 ml santan kental dari 1/4 kelapa
100 gram selai bluberi untuk olesan

Cara Membuat Cake Kukus Putih Telur:

1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.

3. Masukkan campuran minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan 1/8 sendok teh cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.

5. Tuang adonan putih di loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti. Semprot miring adonan cokelat. Tarik saling berlawanan arah dengan tusuk gigi.

PROMOTED CONTENT