Sajiansedap.com - Resep membuat Kubis Gulung Isi ini pasti sukses bikin menu sarapan tampil beda.
Selain bisa jadi menu sarapan, Kubis Gulung Isi bisa jadi alternatif untuk menu Imlek.
Yuk, langsung kreasikan Kubis Gulung Isi dengan resep mudahnya berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
2 buah tahu putih, kukus, hancurkan dengan garpu
10 lembar kubis
6 butir bawang merah
250 gram daging giling
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh cabai bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
Bahan Pelengkap (Aduk Rata):
50 ml kecap asin
1/4 sendok teh wijen sangrai
1/8 sendok teh jahe parut
Cara Membuat Kubis Gulung Isi:
1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kubis sebentar asal layu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tahu. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR