Pertama tumis dulu bawang putih dan bawang bombay sampai harus.
Setelah itu, baru masukkan taoco dan tumis kembali untuk beberapa saat.
Taoco tidak boleh dimasukkan bersama bahan-bahan lain karena taoco bisa tidak matang dan bau langunya tidak hilang.
Baca Juga : Resep Masak Tim Ikan Patin Taoco, Beneran Nikmatnya Terasa Sampai Suapan Terakhir
Penumisan ini juga membuat aroma taoco lebih keluar dan harum.
Ada bahan yang sangat cocok disandingkan dengan taoco karena dapat memperkuat cita rasanya.
Bahan-bahan tersebut di antara lain adalah saus-saus gurih seperti kecap manis dan saus tiram, bahan yang cita rasanya netral dan bertekstur lembut seperti jamur dan berbagai jenis tahu, juga bumbu pengharum seperti daun jeruk dan kecombrang.
Itulah trik dalam membuat ikan saus taoco.
Memasaknya dengan cara yang benar pasti membuat ketagihan siapa saja yang mencobanya.
Hal yang paling penting adalah karena keistimewaan taoco terletak pada aromanya, maka masakan yang diolah dengan bumbu ini harus sebaiknya dimasak lama di atas api kecil sampai betul-betul meresap.
Jika ingin mencobanya, intip saja berbagai resep di website kesayangan Anda ini.
Selamat mencoba.
Baca Juga : Enaknya Selangit, Saatnya Makan Siang dengan Ikan Kembung Masak Taoco
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR