Jumlah uap juga harus banyak supaya kue bisa mekar sempurna.
Itu sebabnya di dalam kukusan disarankan tidak diisi banyak kue supaya lubang yang tertutup kue tidak banyak.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Pisang, Lembutnya Bikin Jatuh Hati!
- Tutup Panci Perlu Diperhatikan
Tutup panci pengukus dengan serbet hingga uap air tidak menetes di atas kue.
Namun, jika menggunakan pengukus yang bertutup kaca, jangan khawatir hal ini akan terjadi.
Dengan bentuk kaca yang melengkung, air mengalir ke pinggir panci, bukan menetes jatuh.
Itulah aneka hal yang bisa kita ikuti agar sukses membuat kue tradisional kukus.
Selamat mencoba.
Baca Juga : Resep Membuat Roti Sobek Kukus Isi Sosis Ini Pasti Bikin Kita Banjir Pujian
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR