Sajiansedap.com - Enggak perlu ke reston untuk makan resep Fried Seafood Platter renyah ini.
Membuat resep Fried Seafood Platter pasti lebih menyenangkan.
Kita bisa makan Fried Seafood Platter renyah puas dengan harga yang murah.
Baca Juga : Resep Tomyam, Jangan Lupa Kreasikan Resep Tom Yam Seafood dengan Rasa Yang Lebih Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
150 grma kerang hijau kupas
200 gram cumi, iris bulat
300 gram udang jerbung, buang kulit dan kepala, sisakan ekor, kerat punggungnya
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 gram kentang goreng
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram air
100 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu protein sedang
200 gram corn flakes, haluskan
Bahan Salad (Aduk Rata):
200 gram mix salad
100 gram tomat ceri, belah 2 bagian
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan olive oil
Bahan Saus (Aduk Rata):
6 sendok makan mayonnaise
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Fried Seafood Platter :
1. Aduk rata kerang, cumi, dan udang dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
2. Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas corn flakes.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama kentang, salad, dan saus.
Baca Juga : Resep Membuat Mini Omelet Seafood, Kelezatan Lebih dari Olahan Telur
Baca Juga : Angel Lelga Pamer Kemesraan Makan Seafood dengan Fiki Alman, Warganet: ‘Berarti Betul Kumpul Kebo, Dong?’
Baca Juga : Resep Masak Paella Seafood Platter, Menu Istimewa Untuk Akhir Pekan
Baca Juga : Resep Menu Imlek, Mie Goreng Seafood Ini Bikin Betah Duduk Di Meja Makan
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR