Sajiansedap.id – Semur ayam bisa jadi betul-betul spesial dengan resep masak Semur Printil Ayam ini.
Printil atau bola-bola ayam membuat semur jadi hidangan nan menggiurkan.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Printil:
200 gram ayam giling
50 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1 putih telur
Bahan Kuah Semur:
8 butir bawang merah, diiris halus
2 cm jahe, dimemarkan
3 butir cengkeh, dimemarkan
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Semur Ayam Printil:
1. Campur ayam giling, daging giling, garam, pala bubuk, dan putih telur. Aduk rata. Bentuk bola-bola hingga padat. Goreng di dalam minyak sampai kecokelatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah iris bersama jahe, cengkeh dan bumbu halus sampai
harum.
3. Masukkan perintil ayam. Aduk rata.
4. Tambahkan Kecap Manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR