Tips Membuat BBQ, Begini Cara Supaya Sate Supaya Tidak Cepat Gosong

2. Oleskan saus manis setelah setengah matang

Siapa yang punya kebiasaan memarinasi dulu daging satai dalam saus?

Ternyata, saus satai terutama yang manis bisa membuat satai jadi hangus.

Pasalnya, saus manis ini mudah mengkaramel lalu berubah jadi gosong atau hangus.

Sebut saja misalnya kecap manis, gula merah, sampai juga gula merah.

Baca Juga : Resep Membuat Sate Sarepeh, Sate Ayam dengan Rempah Nan Sedap

Sebenarnya, tidak masalah menggunakan saus manis tersebut.

Toh, rasanya sate akan jadi jauh lebih nikmat.

Tapi, cukup oleskan atau lumuri satai dengan saus manis itu setelah setengah matang.

Dengan begitu, saus tidak akan dipanggang terlalu lama lagi.

PROMOTED CONTENT