Sajiansedap.id - Ngopi sore nanti pasti jadi lebih berkesan kalau ditemani resep membuat Almond Biscotti ini.
Rasanya renyah dengan aroma almond yang semerbak.
Enak banget ditemani segelas kopi panas.
Waktu: 70 menit
Sajian: 850 gram Porsi
Bahan:
125 gram mentega tawar
200 gram gulat tepung
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
1 butir kuning telur
150 gram almond bubuk
1/2 sendok teh esens almond
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
2 sendok teh baking powder
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
Cara Membuat Almond Biscotti:
2. Masukkan almond bubuk dan esens almond. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder rsambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dark cooking chocolate leleh di beberapa tempat. Aduk pelan. Bagi 2 adonan. Gumpalkan dan bentuk lonjong.
4. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit. Angkat dan dinginkan.
6. Iris-iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
| Penulis | : | Natasha Nur Ananda |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR