Walau begitu, masing-masing jenis kopi sebenarnya memiliki cara penyeduhan dan penyajian berbeda untuk mendapatkan rasa terbaiknya.
Hal itu diungkapkan Uji ketika ditemui pada sesi ngopi sore di The Dharmawangsa Hotel beberapa waktu lalu.
Namun, masyarakat awam mungkin agak kesulitan mengukur suhu air dengan tepat tanpa peralatan khusus.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Lihat postingan ini di Instagram
Cara sederhana lain adalah dengan mendiamkan air mendidih selama setengah menit agar suhunya pas.
Setelah itu, tuang sedikit air ke dalam gelas kopi dan diamkan selama setengah menit sebelum menuangkan kembali air hingga gelas penuh.
“Jadi seduh setengah, dia akan mengembang, lalu seduh air panas lagi setelah setengah menit,” tuturnya.
Baca Juga : Syahrini Unggah Foto Pegang Gelas Kopi, Warganet Tunggu Komentar Reino Barack, 'Jadi Kapan Nih?'
KOMENTAR