Resep Membuat Financier, Kue Gurih Asal Prancis Yang Pas Untuk Teman Santai

SajianSedap.id – Sekarang kita akhirnya bisa buat kue asal Perancis ini di rumah. 

Resepnya mudah karena tinggal mencontek resep membuat Financier di bawah ini. 

Pasti berhasil.

Durasi: 60 Menit

Sajian: 4 Buah

Bahan:
25 gram gula tepung
50 gram kacang tanah sangrai bubuk
3 putih telur
50 gram gula pasir
50 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan selai jeruk
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
3 tetes pewarna oranye
1/8 sendok teh esens oranye

Cara Membuat Financier:

1. Campur gula tepung dan kacang bubuk sampai rata.

2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

3. Tambahkan campuran kacang. Kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan campuran margarin, selai jeruk, pewarna, dan esens. Aduk perlahan.

5. Tuang di loyang loaf kecil-kecil 6x4x5 cm yang dioles margarin dan dialas kertas.

PROMOTED CONTENT