Sajiansedap.id – Resep membuat Stik Ayam Saus Nanas ini pasti langsung sukses memikat keluarga di rumah.
Tak cuma itu, Stik Ayam Saus Nanas juga mudah dan praktis untuk dibuat.
Meski tampilannya sederhana, Stik Ayam Saus Nanas pasti sukses bikin ketagihan dengan rasanya yang luar biasa enak.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram ayam fillet, iris panjang 6 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
75 gr tepung terigu
25 gr tepung sagu sagu
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
100 gram nanas, potong kotak
100 gram ketimun jepang, potong kotak
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok teh maizena , dan 1 sendok teh air, larutkan
300 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Stik Ayam Saus Nanas:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica.
2. Gulingkan ke dalam bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
KOMENTAR