Resep Masak Kwetiau Panggang, Cara Fancy Mengolah Kwetiau nan Lezat

SajianSedap.id – Punya kwetiau di rumah? 

Bagaimana kalau diolah jadi resep masak Kwetiau Panggang ini? 

Tampilannya yang fancy membuat semua orang tak menyangka kalau hidangan ini terbuat dari kwetiau, lo. 

Durasi: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
150 gram kwetiau kering, direbus
100 gram daging giling
2 lembar daging asap, iris panjang
50 gram ayam giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
5 butir telur
50 gram keju parut
400 ml susu cair

Bahan Topping:
50 ml air
25 gram margarin
1/8 sendok teh garam
30 gram tepung terigu protein sedang
40 gram telur, kocok lepas

Bahan Olesan:
1 kuning telur

Bahan taburan:
22 gram keju parut

Cara Membuat Kwetiau Panggang:

1. Aduk rata kwetiau, daging giling, daging asap, ayam giling, bawang bombay, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, telur, keju parut, dan susu cair.

2. Tuang di pinggan tahan panas oval yang dioles margarin.

3. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius dengan direndam air sampai 3/4 matang.

4. Toping, panaskan air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sampai kalis. Angkat. Biarkan hangat. Tambahkan telur. Aduk rata.

5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit kecil. Bentuk jaring. Oles kuning telur. Taburkan keju di atasnya.

6. Oven lagi 25 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.

 Baca Juga : Resep Masak Kwetiau Goreng Ala Thai, Rugi Banget Kalau Tidak Mencoba Kenikmatannya

Baca Juga : Resep Masak Kwetiau Kuah Udang, Hangat dan Gurih Kuahnya Buat Sarapan Jadi Berselera

Baca Juga : Resep Membuat Beef Pho, Kwetiau Mewah dengan Bumbu Sederhana

Baca Juga : Resep Masak Kwetiau Siomay Goreng, Terasa Istimewa dengan Kelezatan Ganda

Baca Juga : Tips Memilih Kwetiau Kenyal dan Enak dari Tampilan dan Aromanya

PROMOTED CONTENT