Resep Membuat Carabikang Moka, Ngumpul Tidak Lengkap Tanpa Kue Beraroma Sedap Ini

SajianSedap.id – Wah, aroma resep membuat Carabikang Moka ini dijamin bikin semua orang penasaran. 

Jadi semangat membuat carabikang di rumah, kan?

Durasi: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan Biang:
2 sendok makan tepung beras
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut

Bahan:
360 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
150 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
700 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh pasta moka

Bahan Olesan:
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dididihkan

Cara Membuat Carabikang Moka:

1. Bahan biang, masak tepung beras dan santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

2. Panas-panas tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu.

3. Setelah hangat, tuangi santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan 20 menit. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.

4. Panaskan cetakan carabikang sambil diisi kelapa parut sampai kelapa kecokelatan. Buang kelapanya.

PROMOTED CONTENT