Siapa Mau Sarapan dengan Lezatnya Nasi Goreng Kencur Ini?

Jangan pernah bosan sarapan dengan nasi goreng, ya. Kita bisa mencoba salah satu variasi lezatnya dengan resep Nasi Goreng Kencur ini. Paduan petai dan teri, serta bumbu halusnya membenak banget deh.

Durasi 30 menit

3 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram teri nasi, seduh, goreng
• 1 papan petai, iris halus
• 600 gram nasi putih
• 1 butir telur kocok lepas
• 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 3 butir ebi, seduh
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 8 cm kencur

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:

1.  Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2.  Masukkan ikan teri dan petai. Aduk sampai rata.

3. Masukkan nasi. Aduk rata.

4. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata.

5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang dan kemangi.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Resep Ngasal Ala Sharena Delon Ini Bisa Dicontek Saat Malas Masak, Cepat dan Praktis Banget!)

PROMOTED CONTENT