Dengan Churros With Green Tea Sauce Ini, Semua Bisa Jadi Chef Kesayangan Keluarga

Churros with Greentea Sauce

Untuk 15 buah

Bahan:

30 gram mentega tawar
150 ml air
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
Minyak untuk menggoreng

Bahan saus greentea:
100 ml krim kental
100 ml susu cair
25 gram gula pasir
1 sendok makan matcha bubuk
1 sendok makan maizena
50 gram cokelat masak putih, potong-potong

Cara membuat:

1. Rebus mentega, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Lalu masukkan kembali ke kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

3. Panaskan minyak goreng diatas minyak diwajan datar. Semprot memanjang sepanjang 5 cm. Gunting ujungnya.

4. Goreng sampai matang dan kering.

5. Saus greentea, rebus krim kental, gula pasir, bubuk matcha, dan maizena. 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Selalu Tampil Glamour, Ternyata Menu Sarapan Inul Daratista Ala Wong Ndeso!)

PROMOTED CONTENT