Makan Malam dengan Ikan Bawal Bakar Kunyit? Pasti Maknyus Deh!

Kenapa harus ke restoran seafood kalau bisa membuat sendiri resep ikan bawal bakar kunyit ini. Bumbu halusnya pasti terasa nikmat berpadu dengan daging ikan bawal yang lembut.

Durasi 30 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 ekor ikan bawal, sangrai, dikerat-kerat
• 1 sendok teh air jeruk nipis
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 2 cm jahe
• 6 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Ikan Bakar Kunyit: 

1. Aduk rata ikan dengan bumbu halus dan air jeruk nipis. Diamkan 1 jam dalam lemari es. 

2. Bakar ikan sambil dioles hingga matang. (By)

(Baca juga: Mau Tahu Rahasia Sambal Bawang Mentah Tidak Berbau Langu? Ini Jawabannya

(Baca juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)

(Baca juga: Yuk, Cegah Kanker Mulai dari Dapur dengan Kurangi Penggunaan 7 Bahan Ini dalam Masakan (1))

(Baca juga: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda! )

(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)

PROMOTED CONTENT