Buat Puding Stroberi Buah Naga Ini Untuk Sajian Penutup, Pasti Kita Dibanjiri Pujian

Resep puding stroberi buah naga ini bukan cuma cantik tampilannya, tapi juga betul-betul nikmat rasanya. Buah naga juga dipercaya bisa meredakan panas dalam

Durasi 60 menit

24 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan i :
• 750 ml susu cair rasa stroberi
• 75 gram gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 bungkus jeli instan bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kaleng buah kaleng, ditiriskan
2. Bahan ii :
• 1 buah naga merah, diblender bersama 100 ml air, disaring
• 650 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 bungkus jeli instan bubuk
• 100 gram stroberi, dipotong-potong
3. Bahan saus:
• 150 gram selai stroberi
• 250 ml air
• 25 gram gula pasir
• 1 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 1 sendok teh air

Cara Membuat Puding Stroberi Buah Naga: 

1. Bahan I, rebus semua bahan sambil di aduk sampai mendidih. Tambahkan buah kaleng. Aduk rata.

2. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm. Biarkan sampai sentengah beku.

3. Bahan II, rebus blenderan buah naga, air, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tambahkan buah stroberi. Aduk. Tuang ke atas bahan I. Dinginkan.

5. Saus, rebus selai stroberi, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Dinginkan.

6. Sajikan puding bersama sausnya. (Dn)

(Baca juga: Kaldu Daging Paling Baik Direbus Air Dingin atau Air Mendidih? Ini Jawabannya)

PROMOTED CONTENT