Resep yang satu ini pasti sukses bikin kita makin handal buat pastry. Cita rasa renyah dengan keju yang lumer akan membuat siapa pun terkesan sejak gigitan pertama.
1. Isi, tumis bawang bombay di dalam mentega sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan ayam. Aduk sampai ayam matang dan meletup-letup. Tambahkan cooking cream, garam dan merica. Masukkan keju. Aduk. Angkat dinginkan.
2. Ambil kulit, potong diameter 6 cm. Taruh adonan isi lalu lipat.
3. Tutup dengan kulit lain. Rekatkan dengan garpu.
4. Oleskan bahan pengoles. Taburkan wijen. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
KOMENTAR