3 Langkah Saja Membuat Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau yang Mankyus di Lidah

Sambal goreng kentang ini tampil beda karena menggunakan cabai hijau, tentunya jadi lebih lezat dan nikmat jadi pelengkap. Mari buat Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau yang sukses dengan resep berikut

Durasi 30 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 gram kentang, dipotong kotak 2 cm, digoreng di dalam minyak panas sampai berkulit
• 150 gram udang
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai hijau keriting
• 1/2 sendok teh terasi, dibakar

PROMOTED CONTENT